Mitu süsivesikut leivaviilus: kalorid, toitumisalased faktid ja eelised

Leiva toitumine varieerub sõltuvalt teie valitud leivatüübist. Siin on see, mida peate teadma leivas sisalduvate süsivesikute kohta.

justesfir / Shutterstock.com

Leib on olnud paljude sajandite jooksul meie dieedi põhiline osa, kuid nüüd on see kuulutatud tervisliku eluviisi vaenlaseks. Tänapäeval peavad paljud inimesed leiba millekski tõeliselt ohtlikuks, kuna selle tulemuseks on tavaliselt suurem vöökoht. Kas see on rue? Osaliselt jah, kuna leib sisaldab palju süsivesikuid.

Mis puutub süsivesikutesse, siis neil on sageli halb maine, eriti neile, kes neid säilitavad tervislik toitumine elustiil. Kuid kas süsivesikud võivad tõepoolest põhjustada tervisemuresid? Kas peaksime need üldse oma söömiskavadest välja jätma? On aeg väikeseks tervisliku toitumise õppetunniks.

Tavaliselt seostame süsivesikuid kookide, saiakeste ja leivaga, kuid ka paljud tervislikud toidud sisaldavad süsivesikuid. Süsivesikuid leidub paljudes ülitervislikes puu- ja köögiviljades, kuid siin tuleb meeles pidada: kõik süsivesikud ei ole võrdsed.

Kuigi tervislikud süsivesikud on teie keha jaoks hädavajalikud, võivad need olla probleemiks neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Teisisõnu, kui jälgite kehakaalu, on oluline jälgida, kui palju kaloreid ja süsivesikuid te päevas tarbite. Kas teate, kui palju süsivesikuid on teie lemmiktoitudes? See teave aitab teil saavutada tervise ja kehakaalu eesmärke.

Mis on süsivesikud? Süsivesikud on spetsiifiliste funktsioonidega biomolekulid ja neil on teie kehas oluline roll. Süsivesikud pakuvad energiaallikat nii vaimsete funktsioonide kui ka füüsilise tegevuse jaoks. Näiteks kui teete palju trenni, vajate rohkem süsivesikuid, kuna need toimivad intensiivsete treeningute kütusena. Niisiis, süsivesikud pole nii halvad, kui võite arvata.

Täna räägime leivast, mis on olnud süsivesikute sisalduse tõttu paljude kaalulangetamise toitumiskavade keelatud nimekirjas. Üks viil täisteraleiba annab tavaliselt 13,8 grammi süsivesikuid.

Kas leib on tervislik? Kas saate lisada leiva oma söömiskavasse ja ikkagi kaalust alla võtta? Vastus on keeruline, kuna see sõltub teie eesmärkidest. Samuti peate arvestama, kui palju leiba kavatsete süüa ja millist tüüpi leiba.

Nutnarin Khetwong / Shutterstock.com

Samal ajal võivad leivaviilu süsivesikud olla probleemiks, kui soovite kaalust alla võtta. Uurime, kui palju leivaviil on süsivesikuid ja kaloreid ning kuidas valida endale parem leib.

Mitu süsivesikut leivaviilus

Leiva toiteväärtus varieerub oluliselt sõltuvalt leiva tüübist, mida kavatsete tarbida.

Vastavalt USDA , üks viil (32g) täisteraleiba sisaldab:

Kalorid: 81,5

Kiud: 1,9 g

Süsivesikud: 13,8 g

Rasv: 1,1 g

Valk: 4 g

Suhkrud: 1,4 g

Naatrium: 144 mg

Üldiselt sisaldab üks viilu täisteraleiba 82 kalorit ja ligi 1 grammi rasva. Viil sisaldab ka peaaegu 4 grammi valku ja 13,8 grammi süsivesikuid. Kui teete kahe leivaviiluga võileiba, peaksite kogu arvu kahekordistama.

Toitumis- ja terviseeksperdid soovitavad suurendada alkoholi tarbimist täistera , kuna need on teie tervisele kasulikumad. Sellepärast on täisteraleiva valimine tavaliselt suurepärane idee.

Vaadake seda postitust Instagramis

Hatice Önceli (@eksi_mayali_ekmek) jagatud postitus 23. jaanuaril 2020 kell 7.11 PST

Mitu süsivesikut leivaviilus (olenevalt leivatüübist)

Toiteväärtus sõltub sellest, millist tüüpi leiba valite. Kui võrrelda erinevaid leivatüüpe, näete, et viilu suurus võib tõsiselt erineda. Samuti on oluline meeles pidada, et erinevat tüüpi leiba saab segada erinevat tüüpi teradega.

Ja kuidas on rukkileivaga? Siin on see, mis meil on, kuna arvud on veidi erinevad. Rukkileiba võib valmistada täisteratoodetest. See võib olla valmistatud ka rafineeritud terade ja täisteratoodete segust. Tüüpiline rukkileiva viil annab teie keha 83 kalorit, umbes 1 grammi rasva, 16 grammi süsivesikuid, 1,9 grammi kiudaineid ja 2,7 grammi valku.

Kaubanduslikult valmistatud valge leib annab teie kehale umbes 75 kalorit ja 1 grammi rasva. Valge leib annab tavaliselt 15 grammi süsivesikuid.

Master1305 / Shutterstock.com

Samuti pidage meeles, et kuigi täisteraleib kipub olema kaloririkkam, on see teie tervisele kasulikum. Täistera leib sisaldab palju kiudaineid, mida organism ei omasta, kuid aitab seedimist.

Leiva eelised

Kuigi leib maitseb suurepäraselt, on sellel ka mitmeid muid eeliseid. Leib annab energiat peamiselt süsivesikute kujul ja süsivesikud töötavad kütuseallikana kogu teie tegevuse jaoks. Leiba võib süüa mitmel kujul: saate seda röstida, praadida ja nii edasi ning võite süüa igal ajal, kui soovite: hommiku-, lõuna-, õhtusöögiks või isegi kesköiseks suupisteks.

Vaadake seda postitust Instagramis

Täieliku tõestamise küpsetamise (@fullproofbaking) jagatud postitus 23. jaanuaril 2020 kell 9:16 PST

Kui sa sööd sellest valmistatud leiba täistera , varustate oma keha ka kiudainetega. Mõni leivatüüp võib sisaldada olulisi mikroelemente nagu tiamiin, seleen ja folaat.

Teie jaoks tervislikum leib sõltub teie tervislikest eesmärkidest. Kuid alati on hea lugeda silte ja jälgida, mida sööte.